huile de fusel

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• Huile de fusel — Alcools de fusel Les alcools dits de fusel, (huiles de fusel, huile de pomme de terre), sont produits au cours de la fermentation alcoolique. Ils contribuent, par exemple, à donner sa saveur à la bière. Sommaire 1 Composition 2 Annexes 2.1 Notes… …   Wikipédia en Français

• fusel — [ fyzɛl ] n. m. • 1910; fusel oïl 1855; mot angl., du haut all. Fusel ♦ Huile de fusel ou fusel : mélange de liquides provenant de la rectification des alcools, eau de vie de goût désagréable. ● fusel nom masculin (allemand Fusel) Sous produit de …   Encyclopédie Universelle

• Alcools De Fusel — Les alcools dits de fusel, (huiles de fusel, huile de pomme de terre), sont produits au cours de la fermentation alcoolique. Ils contribuent, par exemple, à donner sa saveur à la bière. Sommaire 1 Composition 2 Annexes 2.1 Notes et références …   Wikipédia en Français

• Alcools de fusel — Les alcools dits de fusel (huiles de fusel, huile de pomme de terre) sont produits au cours de la fermentation alcoolique. Ils contribuent, par exemple, à donner sa saveur à la bière. Sommaire 1 Composition 2 Annexes 2.1 Notes et références …   Wikipédia en Français

• Alcool Amylique — L alcool amylique, ou pentanol est un composé organique de la classe des alcools de formule C5H11OH. Sommaire 1 Historique 2 Isomères 3 Isobutyl carbinol 4 …   Wikipédia en Français

• Alcool amylique — L alcool amylique, ou pentanol est un composé organique de la classe des alcools de formule C5H11OH. Sommaire 1 Historique 2 Isomères 3 Isobutyl carbinol 4 …   Wikipédia en Français

• Pentanol — Alcool amylique L alcool amylique, ou pentanol est un composé organique de la classe des alcools de formule C5H11OH. Sommaire 1 Historique 2 Isomères 3 Isobutyl carbinol 4 …   Wikipédia en Français

• Liste des numéros ONU — Cette liste répertorie les numéros ONU utilisés dans le transport de matières dangereuses. Sommaire 1 De 0 à 100 2 De 100 à 200 3 De 200 à 300 4 De 300 à 400 …   Wikipédia en Français

• amylique — [ amilik ] adj. • 1855; de amyle ♦ Alcool amylique : tout alcool de formule C5H11OH. ● amylique adjectif Alcool amylique, alcool C5H11OH dont il existe huit isomères. ● amylique (expressions) adjectif Alcool amylique, alcool C5H11OH dont il… …   Encyclopédie Universelle

• Distillation — Une colonne à distiller au musée Stella Matutina de Saint Leu, à la Réunion. La distillation est un procédé de séparation de mélange de substances liquides dont les températures d ébullition sont différentes. Elle permet de séparer les… …   Wikipédia en Français

• Distiller — Distillation Une colonne à distiller au musée Stella Matutina de Saint Leu, à la Réunion. La distillation est un procédé de séparation de mélange de substances liquides dont les températures d ébullition sont différentes. Elle permet de séparer… …   Wikipédia en Français